麺や紡さんのすばらしさ
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豊中のご案内があっさり10時に終わってしまったので、
これを機に今、大阪で1番人気の「紡」さんへ行ってきました。
11時オープンで私が着いたのは10時半。
それでもすでに数十人並んでいました。
この炎天下の中、並んだことを一時は後悔しました。
10時半から並んでラーメンにありついたのは12時らね
テーブルについて驚き
この繁盛店を夫婦で切り盛りされてらっしゃいます。
テーブルにはお水・・・でも麦茶・・でもなく緑茶
個人的にはうれしかった^^
最大に驚いたのはカウンター9席しかないのですが、
めちゃくちゃゆったり座れるんです。他の店なら15席は取ってると思います。
はっきり言って感動しました。
更に、
一人で来ようが二人だろうが三人だろうが
順番を狂わせない。大体、ラーメン屋さんは前に4人客とかいても
「お一人さん、先にカウンターへご案内」
なんてそのテーブルの空具合で通していきますが
ここはしない。
現に私の横の席は空いてました。
外は並んでいるのに。
私は個人的には感動しました。
なにせ、私自身もこのつけ麺にありつくのに1時間半かかったわけです。
10時半から並んでですよ!(笑)
待ってるときはイライラもしましたが店主の気持ちになると、
ありがとうと言う気持ちになりました。写真はつけ麺大盛り(400g)
とは言いながら、10時半に行って一時間半は並ぶと知った今は
もうそうそう行けないんですが(笑)
味はもちろんおいしかった。
接客やお客さんへの気持ちは100点でしたよ。
ご馳走様でした。
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「ヨリドコ」※※※※※※※※